Romige citroensorbet met wodka

4 augustus 2011

Op en top feestelijk is deze schuimige ijskoude drank met wodka, citroenijs en mousserende witte wijn.

Op en top feestelijk is deze schuimige ijskoude drank met wodka, citroenijs en mousserende witte wijn.

IJsdrank, 6 personen

Boodschappenlijstje:

4 dl ijskoude mousserende droge witte wijn (bijv. Italiaanse prosecco of Spaanse cava)

0,5 liter citroensorbetijs

4 el wodka

Extra nodig: blender of keukenmachine.

Aan de slag:

* Meng in een blender of keukenmachine de witte wijn met het sorbetijs en de wodka tot een schuimige drank * Schenk de drank in champagneglazen en serveer direc *

Tip: Je kunt deze feestelijke ijsdrank ook maken door citroensorbetijs te mengen met alcoholvrije champagne.

Recepten: Tal Maes. Bereiding: Jacqueline Pietrowski. Foto’s: Peter Kooijman. Styling: Desirée van Dijk