Recept voor pasta met champignonsaus
16 februari 2014
Geniet vanavond van dit heerlijke pastagerecht met champignonsaus.
Geniet vanavond van dit heerlijke pastagerecht met champignonsaus.
Hoofdgerecht, 2 personen.
Benodigdheden:
- 150 gram pasta
- 1 ui
- 250 ml kookroom
- half bouillonblokje (groenten)
- 200 gram champignons
- snufje peper
- 1 theelepel mosterd
Aan de slag:
- Zet een pan water op voor het koken van de pasta. Kook de pasta volgens de bereidingswijze op het pak.
- Maak de champignons schoon en snijd deze in plakjes.
- Snipper ook het uitje.
- Giet een scheutje olie in een pan en bak het uitje met de champignons aan.
- Voeg na circa 5 minuten de kookroom, bouillonblokje, mosterd en een snufje peper toe.
- Laat het geheel zachtjes opwarmen en voeg eventueel naar smaak wat extra mosterd of kruiden (zoals peterselie) toe.
- Serveer de champignonsaus met de pasta en een salade.
Bereidingstijd: 30 minuten.
Kijk voor meer heerlijke recepten op www.lekkerensimpel.com.
Klik hier voor meer recepten op Vriendin.nl.
Meer van Vriendin
