Recept voor bami met babi pangang
19 mei 2016
Advertorial – In Vriendin vind je elke week een weekmenu. Deze week: Azië in de mix. Smakelijke recepten uit onder andere Thailand en China. We vertellen je meteen waar je de ingrediënten kunt kopen. Vandaag: bami met babi pangang
Advertorial – In Vriendin vind je elke week een weekmenu. Deze week: Azië in de mix. Smakelijke recepten uit onder andere Thailand en China. We vertellen je meteen waar je de ingrediënten kunt kopen. Vandaag: bami met babi pangang
Personen: 4
Bereidingstijd: 20 minuten
Ingrediënten
- 1 pak babi pangang spek*
- 1 pak Oriental mie*
- 200 gr choi sam* (grofgesneden)
- 1 lente –ui* (fijngesneden)
- 1 halve ui* (in dunne repen gesneden)
- 2 el sojasaus*
- 1 el oestersaus*
- 1 tl suiker*
- zout en peper* naar smaak
Bereidingswijze:
Rooster de babi pangang spek in de oven volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking. Kook de mie volgens de gebruiksaanwijzing en laat het goed uitlekken. Verhit olie in een pan. Voeg de ui toe en bak tot het geurig ruikt. Voeg daarna de sojasaus, de oestersaus en de suiker toe. Doe de mie erdoorheen en bak het goed op. Breng het op smaak met zout en peper. Voeg ten slotte de choi sam en de lente-ui toe, roer alles goed om. Snijd de babi pangang in dunne plakken en serveer met de bami.
Waar te koop
De Aziatische ingrediënten vind je op www.amazingoriental.com of www.orientalwebshop.nl. Amazing Oriental is dé Aziatische supermarkt van Nederland!
In 1986 opende Amazing Oriental (東方行) haar eerste Aziatische toko aan de Nieuwmarkt in Amsterdam. In de loop der jaren is de toko uitgegroeid tot een ware moderne supermarkt. Het assortiment bestaat uit meer dan 8000 Aziatische authentieke producten. Met maar liefst 20 winkels verspreid over heel Nederland en een webshop is Amazing Oriental de grootste leverancier van Aziatische en exotische levensmiddelen.
