Simpele kindertraktatie zonder oven: Laura’s Bakery weet raad

21 februari 2019

Alweer vijf jaar staat dit recept op mijn blog en nog steeds is het ontzettend populair. En dan is het er ook nog eens eentje waarvan ik echt niet had verwacht dat mensen zo enthousiast zouden reageren toen ik het publiceerde. Toch was dat wel het geval bij deze Oreo-truffels.

Alweer vijf jaar staat dit recept op mijn blog en nog steeds is het ontzettend populair. En dan is het er ook nog eens eentje waarvan ik echt niet had verwacht dat mensen zo enthousiast zouden reageren toen ik het publiceerde. Toch was dat wel het geval bij deze Oreo-truffels. Ze zijn leuk als kindertraktatie.

Ik had ze online bij Amerikaanse bloggers al vaker gezien en ik wilde ze ook weleens proberen.

Bijna te simpel?

Toen ik na het maken de foto’s uitzocht en het recept uitwerkte, begon ik ineens te twijfelen. Het was wel een heel simpel recept, zou het niet té simpel zijn? En zou niet iedereen dit al kennen? Omdat mijn familie enthousiast was en ik ze ook superlekker vond, zette ik ze wel op mijn blog, maar dat de onlinewereld ook zó enthousiast zou zijn, had ik echt niet verwacht.

Lees ook: Dit doet Laura met al haar overgebleven baksels

Er is niks mis met lekker en simpel

Inmiddels weet ik beter: simpele en snelle recepten die ook nog eens heel erg lekker zijn, doen het goed bij mij. Laat dat nu ook net iets zijn wat ik het leukst en uitdagendst vind om te maken…

De Oreo-truffel: leuk als kindertraktatie

Na de Oreo-truffels en de gekte hieromheen ging ik ook variaties maken. Inmiddels staan er al truffels met Bastogne, Toblerone, (gevuld!) speculaas en meer van dit lekkers online. Iedere truffel wordt steeds enthousiast onthaald en veelvuldig nagemaakt. Ik vind het zo leuk om te zien dat mensen daadwerkelijk met mijn recepten aan de slag gaan en hier net zo van genieten als ik. Elke foto waarin ik op Instagram word getagd maakt me zo blij! Zie ik straks ook jouw Oreo-truffels op Instagram voorbijkomen? Tip: leuk als kindertraktatie.

Lees hier het recept voor de Oreo-truffels

Over Laura’s Bakery

Bakken is haar met de paplepel ingegoten en inmiddels heeft Laura Kieft (28) de grootste bakblog van Nederland: Laura’s Bakery. Elke week deelt ze een bakrecept met een verhaal erachter. Smullen maar!