Wat is de meest ‘gezonde’ keus: waterijs, softijs of schepijs?
28 mei 2020
De temperaturen stijgen en dat betekent voor veel mensen tijd voor een ijsje. Maar welke variant is nou het meest ‘gezond’?
Soort
Volgens Jasper de Vries van het Voedingscentrum kan het af en toe eten van een ijsje geen kwaad. Het past prima binnen een gezond eetpatroon. “Er is wel verschil in welke soort je kiest, de ene soort bevat meer calorieën, suiker of vet dan de andere”, vertelt hij aan NU.nl.
Calorieën
Wil je graag zo weinig mogelijk calorieën binnen krijgen? Dan kies je het best voor een waterijsje (40 kcal) of een bolletje sorbetijs (40 kcal). Yoghurtijs bevat 70 calorieën en roomijs 100 calorieën. “Roomijs bevat relatief veel verzadigd vet en suiker”, aldus De Vries.
Hierbij een overzicht van het aantal calorieën per ijsje:
Bolletje sorbetijs: 40 kcal
Raket: 40 kcal
Perenijsje: 50 kcal
Split: 85 kcal
Bolletje yoghurtijs: 70 kcal
Calippo cola: 90 kcal
Solero: 98 kcal
Bolletje roomijs: 100 kcal
Twister: 103 kcal
Mars Ice Cream: 140 kcal
Toef softijs (75 gram): 154 kcal
Cornetto Classic: 233 kcal
Magnum Almond: 272 kcal
Vet
Naast het aantal calorieën, kan je ook letten op de hoeveelheid verzadigde vetten. “Zeker bij ijs op melkbasis is het goed om te letten op de hoeveelheid verzadigd vet”, vertelt De Vries aan NU.nl “Over het algemeen zijn ijsjes op waterbasis (sorbet- en waterijs) een betere keuze dan ijsjes op melkbasis.”
“Het is goed om te weten dat yoghurtijs minder verzadigd vet bevat dan een roomijsje, maar tegelijkertijd wel relatief veel suiker. Yoghurtijs klinkt daarom mogelijk wat gezonder in de oren dat het is.”
Tips
Wil je niet te veel calorieën binnenkrijgen, dan kan je het beste voor één bolletje kiezen en geen hoorntje maar een bakje nemen, vertelt De Vries. Een hoortje bevat ongeveer 45-75 calorieën, een ijsbekertje 9 calorieën en een bakje – uiteraard – niks.
Bron: NU.nl
Lees ook: zelf ijskoffie maken: 3 verfrissende recepten
Nu we zoveel mogelijk binnen moeten blijven, kun je Vriendin ook digitaal lezen. Bestel ‘m hier.
