Aardbeien bewaren? Zó blijven ze het langst lekker

14 mei 2021

Het aardbeienseizoen is weer in volle gang. Maar hoe bewaar je zo’n bakje aardbeien het beste? En hoe voorkom je dat ze snel gaan schimmelen?

Langer vers

Nadat je een bakje aardbeien gekocht hebt, zijn ze nog een paar dagen houdbaar. Om te zorgen dat ze lang vers blijven, kun je het kroontje beter zo lang mogelijk op de aardbei laten zitten. Ook kun je ze het beste alleen nét voor het eten wassen. Doe je dat eerder, dan nemen ze het water op en bederven ze sneller.

Bewaren

In de supermarkt komen aardbeien vaak in een plastic bakje. Nog beter is het om ze op een stuk keukenpapier te bewaren, zodat het vocht geabsorbeerd kan worden. Wil je ze toch liever in een bakje bewaren? Zorg er dan voor dat het bakje niet helemaal afsluit. Anders verstikken ze.

Lees ook: Waarom mensen massaal hun aardbeien in zout leggen

Bron: NU.nl Foto: Getty Images