Zo maak je zelf een heerlijke pumpkin spice latte
19 september 2022
Terwijl de bladeren oranje kleuren en langzaam van de boom vallen en het weer vraagt om onder een dekentje op de bank plaats te nemen, denken koffieliefhebbers maar aan één ding: het pumpkin spice latte-seizoen is begonnen. Hoe je de koffie thuis maakt, legt Vriendin in dit artikel uit.
Pumpkin spice latte maken
Lekker hoor, een pumpkin spice latte van Starbucks. Maar het is minstens zo smaakvol en een stuk goedkoper als je thuis voor barista speelt. Met de almaar stijgende energieprijzen en de prijzige boodschappen kun je voortaan op je koffie to go besparen. Wedden dat deze versie van de PSL ook in de smaak valt?
@dishedit Better than Starbucks 🎃☕️ #pumpkinspice #pumpkin #pumpkinseason #coffee #fyp #foryou #viral #quickrecipes #tiktokrecipe #foodie #food #homechef #diy ♬ Cooking – Oleg Kirilkov
Zo ga je te werk
Je hebt de volgende ingrediënten nodig als je een pumpkin spice latte wil maken. Voeg de volgende dingen alvast aan je boodschappenlijstje toe:
- Pumpkin spice kruiden
- Melk naar keuze
- Pompoenpuree (je kunt ook zelf pompoen pureren als je het niet kant-en-klaar wil kopen)
- Vanille-extract
- Bruine suiker
- Slagroom
In bovenstaande TikTok-video maken ze de koffie als volgt.
- Voeg twee cups (475 ml) melk naar keuze toe in een steelpan en zet op middelhoog vuur.
- Aan de melk voeg je twee eetlepels (30 g) bruine suiker toe.
- Meng twee eetlepels (30 g) pompoenpuree door de melk.
- Vervolgens doe je daar een eetlepel (15 ml) vanille-extract bij.
- Daar voeg je nog twee theelepels (5 g) van de pumpkin spice kruiden aan toe.
- Roer door met een garde en verwarm door, maar laat de melk niet koken.
- Voeg het pumpkin mengsel toe aan een kopje espresso.
- Top af eventueel af met slagroom en een klein beetje pumpkin spice kruiden.
Let je op de lijn? Laat de slagroom dan achterwege en gebruik minder of geen suiker in de koffie.
Pumpkin spice kruiden maken
Wist je al dat je makkelijk zelf pumpkin spice kruiden kunt maken? Deze heerlijke herfstkruiden maak je als je kaneel, piment, kruidnagel, gemberpoeder en nootmuskaat in huis hebt. Lees hier hoeveel je van de kruiden nodig hebt voor je eigen pumpkin spice kruiden.
Meer Vriendin? Volg ons op Facebook en Instagram. Je kunt je ook aanmelden voor onze wekelijkse Vriendin nieuwsbrief.
Foto: Getty Images
