Dít is waarom je binnenkort meer gaat betalen voor eieren
9 november 2022
Eet je regelmatig een eitje? Dan is de kans groot dat je dit steeds meer gaat voelen in je portemonnee. Eieren worden namelijk steeds duurder vanwege de hogere energiekosten voor kippenboeren en de vogelgriep.
‘Hoelang houdt dit aan?’
Het wordt steeds moeilijker voor kippenboeren. De graanprijzen stegen door de oorlog in Oekraïne en de energiekosten zijn het afgelopen jaar natuurlijk ook enorm gestegen. Aan NU.nl vertelt Bart-Jan Oplaat van de Nederlandse Vakbond Pluimveehouders dat de kippenboer hier voorlopig mee blijft worstelen. “Hoelang houdt dit aan?” vraagt hij zich af. “Je weet niet wat die gekke man uit Rusland gaat doen.”‘Een cent per ei’
Daarnaast speelt de vogelgriep een rol bij het duurder wordende eitje. Er is sinds oktober namelijk een ophokplicht, wat bij kippenboeren ook zorgt voor meer kosten. Transporteurs moeten daardoor extra voorzichtig zijn tijdens het ophalen van de eieren en er zijn extra ontsmettingsmiddelen nodig tijdens een rit. Hierdoor lopen de extra kosten op tot duizend euro. “Dat is toch weer een cent per ei’.Lees ook: Kun je eieren die (een dag) over datum zijn nog eten?
Eieren nog duurder
Oplaat verwacht dat eieren in de supermarkt nog duurder zullen worden. Het afgelopen jaar steeg de prijs van scharreleieren al met 20 procent en voor vrije uitloopeieren nam de prijs met 12 procent toe. De prijzen bij kippenboeren zijn al flink gestegen. “Als opbrengsten amper de kosten dekken, houden ze hun kippenschuur een tijdje leeg. Daarmee stokt het aanbod van eieren, terwijl de vraag traditioneel hoog blijft richting de feestdagen. Supermarkten moeten boeren paaien om de productie hoog te houden door betere prijzen te betalen voor een ei.” Of supermarkten willen inleveren op de winst is nog maar de vraag. Volgens retailconsultant Servé Muijres van het GfK zijn marges op veel verkochte producten als eieren al erg klein. Bron: Linda Foto: Getty Images Meer Vriendin? Volg ons op Facebook en Instagram. Je kunt je ook aanmelden voor onze wekelijkse Vriendin nieuwsbrief.Lisa Manche
Lisa schrijft graag over gezondheid en tips die het leven een stukje makkelijker maken. Als ze niet aan het werk is, geniet ze van de cappuccino’s in de zon of is ze te vinden op het korfbalveld.
Meer van Lisa
