Moe of weinig tijd? Zó lukt het deze herfst toch om gezond te koken
16 oktober 2023
Wil je graag gezonde maaltijden bereiden, maar heb je weinig tijd en/of energie? Wij geven je vier handige tips waarmee je aan de slag kunt.
1. Gebruik je vriezer
Maak het jezelf makkelijker door een voorraad diepvriesproducten in huis te halen. Zo heb je altijd iets in huis op het moment dat je een onverwachts drukke ochtend of avond hebt. Denk aan diepvriesfruit voor voedzame ontbijtjes en groentes die je ’s avonds kunt opwarmen of wokken.
2. Slowcooker
Heb je toevallig een slowcooker in huis? De herfst is het perfecte seizoen om deze weer wat vaker te gaan gebruiken. Zoek naar maaltijden en recepten. Eventueel kun je ’s avonds al de ingrediënten erin doen en heb je de volgende dag een heerlijk gegaard gerecht. Je kunt de pan ook overdag z’n werk laten doen. Ideaal dus.
Lees ook: Wat te doen in de herfstvakantie?
3. Wokpan
De wokpan is de perfecte pan om snel gezonde maaltijden in te bereiden. Je hoeft niet lang na te denken en snel wat vlees of vis met wat groenten bakken. Je wokt op een hoge temperatuur en hebt daarom een olie nodig met een hoog rookpunt. Denk bijvoorbeeld aan olijfolie, maïsolie of zonnebloemolie.
4. Vries zoveel mogelijk in
Alles wat nog over is van je maaltijd van vandaag, kun je invriezen waardoor je de volgende dag geen tijd kwijt bent aan koken. Heb je iets te veel rijst gekookt? Vries dit in en verwerk de rijst op een andere dag in een ander gerecht. Door ingrediënten apart te bewaren en in te vriezen heb je er vaak net wat meer aan.
Vriendin’s favoriet
Foodblogger Kevin Tatar (@letskwoowk) biedt je in zijn kookboek Lekker. Gezond. Goedkoop smaakvolle, gezonde en goedkope gerechten die je zonder stress kunt maken. Voor meer info klik op onderstaande button.
Lees ook: Tijd voor de grote herfstschoonmaak? Deze dingen wil je niet overslaan
Foto: GettyImages
Bron: Shape.com
Meer Vriendin? Volg ons op Facebook en Instagram. Je kunt je ook aanmelden voor onze wekelijkse Vriendin nieuwsbrief.
