Zorg voor je eigen borrelhapjes
18 december 2017
Voor de kerstdagen, Oud en Nieuw of gewoon in het weekend. In dit artikel vind je lekkere én gezonde borrelhapjes, zoals deze leuke kerstbomen van komkommer!
Voor de kerstdagen, Oud en Nieuw of gewoon in het weekend. In dit artikel vind je lekkere én gezonde borrelhapjes, zoals deze leuke kerstbomen van komkommer!
Komkommerboompjes
Ingrediënten:
– Komkommer
– Paprika
– Satéprikker
Extra:
– Kaasschaaf of dunschiller
Aan de slag
Snijd de uiteinden van de komkommer, zodat je twee rechte stukken overhoudt. Schaaf met de kaasschaaf of dunschiller rechte plakken van de komkommer. Je kunt voor de boompjes het beste de middelste plakken gebruiken. Snijd van de overgebleven komkommer dikke plakken en snijd die plakken weer door de helft. Hierop maak je uiteindelijk de kerstboom. Voor de sterren kun je verschillende kleuren paprika gebruiken. Het is leuk om die kleuren een beetje af te wisselen. Snijd met een klein mesje sterren uit de paprika. Voor de boom maak je de plakken vast aan de satéprikker, zoals hiernaast is voorgedaan. Maak je kerstboom af met een ster van paprika en zet hem vast op een groot stuk komkommer.
Pizza kerstsokken
Ingrediënten:
– Pizzadeeg
– Tomatensaus
– (geraspte) Kaas
– Basilicum
Extra:
– Kerstvormpjes (sterren, sokken of kerstbomen)
– Bloem om te bestuiven
– Pizza beleg (bijvoorbeeld olijven, ham of fijngesneden groente)
Aan de slag
Verwarm de oven voor zoals op de verpakking staat aangegeven. Let hierbij wel op dat je dus kleine pizza's maakt. Bestrooi je keukenplaat met bloem en rol het pizzadeeg uit. Druk de verschillende vormpjes in het pizzadeeg en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Voor optimaal gebruik kun je het deeg een paar keer opnieuw kneden en uitrollen. Nu ga je de vormpjes versieren. Begin met tomatensaus en beleg ze naar wens. Bak de pizzavormpjes af in de oven en je kerstpizza's zijn klaar!
Rudolph brownies
Ingrediënten:
– Brownies (recept vind je hier)
– Kleine pretzels
– Mintnopjes (rood en wit)
– Chocoladeglazuur of gesmolten chocolade
Extra:
– Satéprikker
Aan de slag
Bak de brownies volgens dit recept. Wacht tot de brownies goed zijn afgekoeld en ga ze dan pas versieren. Gebruik het chocoladeglazuur of de gesmolten chocolade om alles op de brownies te bevestigen. Maak van de kleine pretzels het gewei van Rudolph en van de mintnopjes de ogen en de mond, zoals hieronder is voorgedaan. Gebruik het laatste beetje chocoladeglazuur voor de pupillen.
