Dit zijn de seizoensproducten van september
30 augustus 2023
De maand september is aangebroken op het moment van publiceren. De schappen van supermarkten worden gevuld met (nieuwe) seizoensproducten. Benieuwd welke dat zijn? Je vindt het hieronder.
Seizoensproducten van september
Door de seizoensproducten van september te kopen, bespaar je niet alleen geld – groenten en fruit zijn vaak in de aanbieding of voordeliger te verkrijgen -, je bent er ook van verzekerd dat ze sappig en vol van smaak zijn.
Hieronder staan de seizoensproducten van september onderverdeeld in groenten en fruit. Doe er je voordeel mee:
Seizoensgroenten
Te beginnen met de seizoensgroenten. Heerlijk door pasta’s, risotto’s, traybakes, plaatpizza’s, stamppotten en salades.
- Pompoen: deze veelzijdige groente is ideaal voor hartige gerechten en romige soepen.
- Courgette: perfect voor gegrilde groenten, pastagerechten en zelfs als een alternatieve pasta (courgetti) in gerechten.
- Paprika: rood, geel, groen; paprika’s voegen een kleurrijke en lekkere smaak toe aan salades en roerbakgerechten.
- Aubergine: maak gegrilde aubergine plakjes met kruiden of verwerk ze in stoofschotels en curry’s.
- Boerenkool: voedzaam en veelzijdig, gebruik boerenkool in smoothies, salades of zelfs als knapperige chips.
- Wortel: deze zoete en knapperige groente is perfect voor rauwe snacks, geroosterde groenten of als toevoeging aan stoofschotels.
- Broccoli: voeg kleur en voedingsstoffen toe aan je maaltijden door broccoli te stomen, roosteren of wokken.
- Spinazie: een gezonde toevoeging aan salades, pasta’s en omeletten voor extra smaak en voedingswaarde.
- Venkel: deze fris smakende knol is top in salades, geroosterd met kruiden of gestoofd. Ook lekker in een risotto.
- Spruitjes: bereid spruiten door ze te roosteren, stomen of bakken voor een heerlijk bijgerecht.
Seizoensfruit
Dan het fruit dat nu in het seizoen is. Niet alleen lekker van smaak, maar ook voor een goede prijs te koop.
- Druiven: verse druiven zijn lekker als tussendoortje of gebruik ze in desserts en fruitsalades.
- Appels: appels zijn perfect om te snacken, bakken of om compotes en sauzen van te maken.
- Peren: aappig en zoet, peren zijn heerlijk op zichzelf of in salades en gebak.
- Pruimen: maak compotes, jams of geniet gewoon van dit fruit als snack.
- Vijgen: voeg verse vijgen toe aan je ontbijt, salades of combineer ze met kaas voor een lekkere combinatie.
- Bramen: voeg bramen toe aan je yoghurt, smoothies of gebruik ze in desserts.
- Perziken: sappige perziken zijn top voor zowel zoete als hartige gerechten, of gewoon om zo te eten.
- Kiwi: rijk aan vitamine C, kiwi’s zijn een ideale aanvulling op smoothies en desserts met fruit.
- Granaatappels: geniet van de zoet-zure smaak en de gezonde voordelen van granaatappelpitjes in salades en gerechten.
- Kaki: deze vrucht kan vers worden gegeten of worden verwerkt in jam, chutney en desserts. Zeker een aanrader als je nog nooit kaki hebt gegeten.
Inspiratie voor recepten
Kun je wel wat inspiratie gebruiken om de seizoensproducten van september in gerechten te verwerken? Zet een paar van de volgende recepten dan op je weekmenu. Klik op de links voor het (vergelijkbare) recept.
- Geroosterde pompoensoep met kruidige kokosmelk
- Courgette noodles met pesto en cherrytomaatjes
- Paprika gevuld met quinoa en feta
- Aubergine rolletjes met geitenkaas en honing
- Boerenkoolsalade met geroosterde zoete aardappel en granaatappel
- Wortelsoep met gember en kurkuma
- Broccoli en cheddar quiche
- Spinazie en feta gevulde portobello
- Venkelsalade met sinaasappel en walnoten
- Geroosterde spruitjes met balsamico en ahornsiroop
Vriendin’s favoriet
De bestseller Afvallen met gezond en vooral lekker eten bevat 8 complete weekmenu’s, 40 heerlijke recepten en een schat aan informatie over afvallen in het algemeen. Volg de weekmenu’s, proef de recepten en ontdek zelf hoe je afvallen en lekker eten perfect met elkaar kunt combineren. Voor meer info klik op onderstaande button.
Afvallen met gezond en vooral lekker eten
Meer Vriendin? Volg ons op Facebook en Instagram. Je kunt je ook aanmelden voor onze wekelijkse Vriendin nieuwsbrief.
Foto: Getty Images
