Koken: havermout plaattaart

15 januari 2016

We kregen dit heerlijke recept binnen van Maaike: havermout plaattaart met chocomousse, banaan en walnoten.

We kregen dit heerlijke recept binnen van Maaike: havermout plaattaart met chocomousse, banaan en walnoten.

Maaike: “Het lekkere aan deze plaattaart is dat de bodem krokant is, maar de binnenkant lekker smeuïg is. De banaan geeft de chocolade een extra smaak en de walnoten halen het hartige weer naar boven. Mijn geheim is denk ik dat ik veel oefen en dingen gewoon uitprobeer. Soms word ik ’s nachts wakker en komt er zomaar een recept in me op. Ik maak het en zie dan wel wat er gebeurt. Hoe vaker je het probeert, hoe meer feeling je krijgt voor koken. Ik weet nu precies hoeveel ik van een product moet toevoegen zonder dat het overdadig is.”

Zou je graag dit heerlijke recept willen uitproberen? Neem dan een kijkje op de blog van Maaike.