Laura

Salami Roomkaasflapjes

Recept voor salami-roomkaasflapjes van Laura’s Bakery

Het Songfestival gaat dan misschien niet door zoals gepland, er is nog wel een alternatieve uitzending op tv en een lekker hapje op tafel past daar prima bij.
Croissant

Recept voor banketbakkersroom croissants met aardbeien van Laura’s Bakery

Voor Moederdag mag het ontbijt specialer zijn dan alle andere dagen. Deze croissantjes met banketbakkersroom en aardbeien zullen in ieder geval alle moeders blij maken.
Café Noir

Recept voor café noir truffels van Laura’s Bakery

Ik zit momenteel in een fase dat ik makkelijke recepten wil maken. Makkelijk qua bereiding, maar vooral ook qua ingrediënten.
Tulband

Recept voor citroen-frambozentulband van Laura’s Bakery

Met Pasen in aantocht maak ik in mijn keuken al een tijdje frisse baksels. Terwijl deze tulband in de keuken stond af te koelen, was ik in mijn fotostudio vast bezig met de styling voor de foto.
Schuimpjes

Recept voor hazelnootschuimpjes van Laura’s Bakery

Ik ben dol op schuimpjes! Het gebakken, knapperige eindresultaat natuurlijk, maar ook van de nog ongebakken, romige meringue kan ik genieten.

Recept voor peer-geitenkaas bruschetta van Laura’s Bakery

Voor mijn Borrelhapjes Bakboek maakte ik op 1 dag maar liefst 9 verschillende bruschetta’s, dat was toen ook meteen mijn avondeten. Heerlijk! Nog steeds maak ik ze regelmatig, liefst in meerdere smaken. Toen ik deze met geitenkaas maakte, had ik ook een variant met pompoen en feta op tafel staan. Dat recept staat op mijn blog, die met peer vind je hier!
Recept voor abrikoos-hazelnoot muffins van Laura's Bakery

Recept voor abrikoos-hazelnoot muffins van Laura’s Bakery

"Het enige dat ik wist toen ik de keuken instapte was dat ik muffins wilde maken en dat ik hier het zakje met abrikozen voor wilde gebruiken dat ik al even in huis had."
Recept voor chocolade-bananenbrood van Laura's Bakery

Recept voor chocolade-bananenbrood van Laura’s Bakery

Bananen uit de hand eten vind ik niet heel erg lekker, maar verwerkt in baksels: heerlijk. Vorig jaar maakte ik dit glutenvrije chocolade-bananenbrood en dat was me toch lekker.

Recept voor volkoren scones van Laura’s bakery

‘In mijn recepten gebruik ik patentbloem. Dat is overal verkrijgbaar en de resultaten zijn perfect. Maar in het kader van de verantwoordere tussendoortjes die ik de laatste tijd maak, wilde ik ook eens volkorenmeel proberen.

Recept voor havermout-amandel eierkoeken van Laura’s bakery

Ik bak de laatste tijd vooral lekkere tussendoortjes die iets meer verantwoord zijn. Vind ik ook wel weer even lekker na al dat gesnoep in december. Dus in plaats van kerstkransjes, kies ik nu voor plakjes bananenbrood, eierkoeken en mueslirepen als tussendoortje.
Placeholder

Recept voor champagnesnoepjes van Laura’s Bakery

Laura’s Bakery is de grootste bakblog van Nederland! En hoe fijn: Laura neemt iedere week de tijd om voor ons een column te schrijven. En die is natuurlijk niet compleet zonder recept. Deze week: champagnesnoepjes.
Placeholder

Recept voor appel-speculaas kruimelcake van Laura’s bakery

"Ik ben maar wat blij dat de kruidnoten en ander sinterklaas-snoepgoed zo vroeg in de winkel liggen. Niet alleen handig zodat ik de baksels voor mijn blog kan voorbereiden, maar ook gewoon omdat ik het zo lekker vind."