Maak je eigen mini pizza’s

6 oktober 2016

Mmm, binnenkort een feestje en wil je eens iets anders dan nootjes of toastjes met brie op tafel zetten? Maak dan eens deze mini pizza’s. Lekker, snel en origineel!

Mmm, binnenkort een feestje en wil je eens iets anders dan nootjes of toastjes met brie op tafel zetten? Maak dan eens deze mini pizza’s. Lekker, snel en origineel!

Wat heb je nodig?
Voor ongeveer 16 kleine pizza's

– 4 grote tortilla's
– 1 potje pizza- of tomatensaus
– 2 bollen mozzarella (of een zakje kleine mozzarella bolletjes)
– zakje geraspte of Parmezaanse kaas
– pakje salami (broodbeleg)

Extra nodig: een appelboor, glas en een cupcake bakvorm

Aan de slag!
Verwarm de oven voor op 220 graden. Vet de cupcake bakvorm in. Gebruik een groot glas om rondjes uit de wrap te drukken. Deze rondjes vormen de pizzabodems. Leg de mini pizzabodems in de cupcake bakvorm. Vervolgens ga je aan de slag met de pizza- of tomatensaus. Smeer de pizzabodems in met de saus. Snijd vervolgens de mozzerella in kleine stukjes en verdeel dit over de pizza's. De salami rondjes vorm je met behulp van de appelboor. Verdeel ook deze over de pizza's. Maak het af met wat geraspte of Parmezaanse kaas. Zet de pizzaatjes in de oven voor zo'n 10 tot 12 minuten en klaar is Kees. Tijd om te smullen!

Tip: natuuurlijk kun je de pizza's met heel veel andere ingrediënten beleggen. Heb je bijvoorbeeld zin in vis? Beleg de pizzaatjes dan met tonijn, mozzarella en wat uitjes. 

Bekijk hier de bereidingsvideo van de pizza's.