Maken: hartige muffins met ham, kaas en prei

17 oktober 2016

Dagje regen? Perfect weer om nieuwe recepten te proberen. Maak eens deze hartige muffins met ham, kaas en prei. Eens iets anders dan de zoete versie.

Dagje regen? Perfect weer om nieuwe recepten te proberen. Maak eens deze hartige muffins met ham, kaas en prei. Eens iets anders dan de zoete versie.

Wat heb je nodig?
Voor ongeveer 6 tot 8 muffins

– 150 ml melk
– 1 ei
– 125 gram zelfrijzend bakmeel
– 150 gram hamreepjes
– 50 gram geraspte kaas
– 1,5 theelepel paprikapoeder

Extra nodig: muffinvorm

Aan de slag!
Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd vervolgens de prei in stukjes. Meng het zelfrijzend, bakmeel, de paprikapoeder en de geraspte kaas in een kom. Voeg vervolgens ook het ei, de melk en de hamreepjes toe aan het beslag en mix dit door elkaar. Vet de muffinvorm goed in en vul deze met het beslag. Zet de hartige muffins voor zo'n 25 minuten in de oven en voilà klaar zijn je hartige muffins. Smullen maar!

Klik hier voor het recept met foto's.