Culinair

Zoveel appelflappen eten om één kilo aan te komen

Zoveel appelflappen moet je eten om één kilo aan te komen

Het einde van 2022 nadert, wat betekent dat binnenkort de schalen nieuwjaarssnacks, zoals appelflappen weer op tafel worden gezet. En over appelflappen gesproken: hoeveel appelflappen kun je eigenlijk eten om één kilo aan te komen?
Canva1 2022 12 14t103128.146

Recept voor appel-cranberry-kerststol van Laura’s Bakery

Denk je aan het kerstontbijt, dan denk je toch direct aan kerststol? Als je ’m zelf bakt, is dat niet alleen veel lekkerder, maar dan kun je ook nog eens variëren met de vulling. Ik liet de krenten en rozijnen in de kast en ging aan de bak met appel en cranberry’s.
oliebollen met espresso martini

Bij deze oliebollenkraam scoor je dit jaar een Espresso Martini-oliebol

Leuk hoor, kerstverlichting overal en Mariah Carey op de radio. Maar december is vooral de maand waarin je uitkijkt naar ongegeneerd en vooral onbeperkt oliebollen eten. Voor liefhebbers van de Espresso Martini is er bovendien goed nieuws.
Een melkopschuimer kun je ook voor andere doeleinden gebruiken.

Handig: hiervoor kun je een melkopschuimer nog meer gebruiken

Drink je graag cappuccino’s of latte macchiato’s? Dan is de kans groot dat er in jouw keuken een melkopschuimer ligt. Hiermee kun je gemakkelijk melk opschuimen voor lekkere koffievariaties. Maar wist je dat je een melkopschuimer voor meer dingen kunt gebruiken?
kun je vis over datum nog eten?

Kun je vis die (een dag) over datum is nog eten?

Het is hartstikke zonde dat zo'n negen procent van ons eten jaarlijks in de prullenbak verdwijnt. Maar wat te doen als je vis in de koelkast vindt waarvan de houdbaarheidsdatum is verstreken?
Fouten bij het bereiden van pasta carbonara

Dít zijn de meest gemaakte fouten bij het bereiden van pasta carbonara

Hmm, het water loopt ons al in de mond als we denken aan een heerlijke pasta carbonara. Het is een lekkere pasta die ook nog eens makkelijk is om te bereiden. Toch liggen fouten al snel op de loer, die je gerecht kunnen verpesten. 
brownies

Dit wil je: recept voor brownies van Coffeelicious

Ben je nog op zoek naar een heerlijk tussendoortje voor tijdens Sinterklaas of gewoon voor bij de koffie? Deze brownies van Coffeelicious zijn perfect.
Cappuccino Tompouce Hema

Koffieleuten opgelet: bij HEMA verkopen ze nu een luxe cappuccino tompouce

Misschien heb je het al gezien bij een recent bezoek aan je lokale HEMA-filiaal. Daar liggen tegenwoordige nieuwe tompoucen in de koeling.
mayonaise

Kun je mayonaise nog eten als het over datum is?

Tenzij je een grootverbruiker bent, kan het voorkomen dat je mayonaise (of een andere saus) in de koelkast hebt staan met een verstreken houdbaarheidsdatum. Kun je het dan nog eten?
bloem

Kun je bloem nog gebruiken als het over datum is?

Als je niet zo van het bakken bent en niet vaak bloem nodig hebt tijdens het koken, kan het zomaar zijn dat je niet eens meer weet wanneer je de verpakking überhaupt geopend hebt. Daarom de vraag: kun je bloem nog eten als het over datum is?
Canva1 2022 11 17t120837.353

Recept voor speculaasspritsen van Laura’s Bakery

De Sint is weer in het land en dat vraagt om recepten boordevol speculaaskruiden. Voor deze speculaasspritsen moet je geduld kunnen opbrengen. Maar lekker dat ze zijn!
Gember

Handig: zó kun je verse gember het beste bewaren (en zo lang gaat het mee)

Ben jij een liefhebber van gember? Dan vliegt de gember er bij jou waarschijnlijk snel doorheen. Maar heb jij je weleens afgevraagd hoe je gember het beste kunt bewaren zodat het zo lang mogelijk goed blijft?