Recept voor frambozensorbetijs met witte wijn
13 mei 2015
De perfecte afsluiter van een zomers etentje.
De perfecte afsluiter van een zomers etentje.
Nagerecht voor 4 personen.
Boodschappenlijstje:
- 300 g frambozen
- 150 g suiker
- 2,5 dl witte wijn
Aan de slag!
- Pureer in een keukenmachine of met behulp van een staafmixer de frambozen met de suiker en de wijn.
- Draai het mengsel in een ijsmachine tot ijs. Of schenk het mengsel in een metalen bakje en zet dit ca. 6 uur in de vriezer; schep het tijdens het bevriezen elk halfuur om. ·
- Schep bolletjes ijs in glaasjes of coupes.
Recept: Mirjam Bakker-van Dam. Foto: Peter Kooijman. Bereiding: Jacqueline Pietrowski. Styling: Cyn Ferdinandus.
