Recept voor pistolet met rosbief, mierikswortel en alfalfa
2 december 2012
Een pittig ontbijtje om je dag energiek te starten. Daarnaast zit alfalfa boordevol met mineralen.
Een pittig ontbijtje om je dag energiek te starten. Daarnaast zit alfalfa boordevol met mineralen.
Ontbijtgerecht voor 2 personen.
Boodschappenlijstje:
- 2 pistoletjes
- mierikswortel
- kwark
- rosbief
- komkommer
- alfalfa
- zout en peper
Aan de slag!
- Meng 2 theelepels mierikswortel (uit een potje) met 3 eetlepels kwark in een kommetje.
- Voeg wat zout en peper toe.
- Beleg 2 opengesneden bruine pistolets met plakjes rosbief, plakjes komkommer en een klein handje alfalfa.
- Strooi er zout en peper over en sprenkel er wat van de mierikswortelsaus overheen.
Tekst: Tal Maes. Foto’s: Peter Kooijman. Bereiding: Jacqueline Pietrowski. Visagie: Désirée van Dijk.
