Recept voor tortilla pizza met pesto en ricotta
7 mei 2014
Zin in een makkelijke maaltijd vanavond? Deze tortilla pizza’s zijn snel klaar en superlekker.
Zin in een makkelijke maaltijd vanavond? Deze tortilla pizza’s zijn snel klaar en superlekker.
Hoofdgerecht, 2 personen.
Boodschappenlijstje:
- halve paprika
- 2 wraps
- 4 cherrytomaatjes
- 2 eetlepels pesto
- 2 eetlepels ricotta
- handje rucola
Aan de slag!
- Verwarm je oven voor op 200 graden. Besmeer de wraps met de pesto en verdeel de ricotta over beide wraps.
- Snijd de paprika in reepjes of stukjes en de cherrytomaatjes in vieren. Verdeel de cherrytomaatjes en de paprika over de wraps.
- Zet de pizzaatjes voor circa 15 minuten in de oven. Serveer de pizza’s met een dot rucola.
Bereidingstijd: 10 min + 15 min in de oven.
Kijk voor meer heerlijke recepten op www.lekkerensimpel.com.
Klik hier voor meer recepten op Vriendin.nl.
