Dit zijn de seizoensgroenten van iedere maand
10 november 2023
Wie slim boodschappen doet, koopt seizoensproducten. Ontdek hier de seizoensgroenten per maand.
Seizoensgroenten per maand
Het is om meerdere redenen slim om seizoensgroenten te kopen. Waarom? Allereerst omdat die groenten voordeliger zijn en je ze daarom vaak in de aanbieding, of juist voor een lagere prijs, kunt kopen. Daarnaast zit een seizoensgroente boordevol smaak en helpt het je om weer eens te variëren in de keuken. Hieronder zie je per maand welke groenten je het beste kunt kopen. Het seizoensfruit vind je hier.
Seizoensgroenten januari
Aardpeer, bleekselderij, boerenkool, Chinese kool, knolselderij, koolraap, pastinaak, pompoen, rammenas, rettich, savooiekool, schorseneren, spruiten, veldsla, (winter)postelein, winterpeen.
Ontdek hier bijpassende recepten.
Seizoensgroenten februari
Aardappelen, aardpeer, bleekselderij, boerenkool, Chinese kool, groene selder, knolselderij, koolraap, paddenstoelen, pastinaak, pompoen, prei, rammenas, rettich, rode biet, rode kool, savooiekool, schorseneren, spruiten, uien, veldsla, witlof, witte kool, winterpostelein, winterpeen.
Benieuwd welke recepten je hiermee kunt maken? Lees het hier.
Seizoensgroenten maart
Aardappel, bloemkool, groene selder, knolselder, paddenstoelen, pastinaak, pompoen, prei, raap, radijs, rammenas, rode biet, rodekool, savooikool, schorseneren, spinazie, spruiten, uien, veldsla, witlof, witte kool, wortel.
In dit artikel vind je heerlijke gerechten die je met de groenten kunt maken.
Seizoensgroenten april
Aardappelen, andijvie, asperges, bleekselderij, bloemkool, groene selder, paddenstoelen, prei, raap, raapstelen, radijs, rode biet, spinazie, uien, witlof.
Met deze groenten kun je de volgende gerechten maken.
Seizoensgroenten mei
Asperges, aubergine, bloemkool, champignons, courgette, knolselder, komkommer, krulandijvie, paksoi, paprika, prei, rabarber, radijs, selder, sla, spinazie, spitskool, tomaten, tuinkers, venkel, wortel.
Wat voor eten kun je hiermee maken? Lees het hier.
Seizoensgroenten juni
Courgette, komkommer, paprika, prei, radijsjes, rode biet, rucola, snijbonen, tomaat, venkel.
Dit vraagt om recept inspiratie. Ontdek het hier.
Seizoensgroenten juli
Courgette, komkommer, paprika, prei, radijsjes, rode biet, rucola, snijbonen, tomaat, venkel.
Vind hier de bijpassende recepten.
Seizoensgroenten augustus
Aubergine, bonen, bloemkool, broccoli, courgette, maïs, paprika, prei, sla, tomaat.
Benieuwd wat voor lekkers je met de groenten kunt maken? Lees dit artikel.
Seizoensgroenten september
Aubergine, boerenkool, broccoli, courgette, paprika, pompoen, spinazie, spruitjes, venkel, wortel.
Lees hier welke recepten perfect zijn voor september.
Seizoensgroenten oktober
Aubergine, bieten, boerenkool, champignons, courgette, koolraap, paprika, prei, radijs, spruitjes, wortelen.
Gebruik de groenten voor deze recepten.
Seizoensgroenten november
Boerenkool, broccoli, champignons, courgette, paprika, pastinaak, pompoen, rode bieten, rode kool, selderij, spruitjes, wortelen.
Lees hier welke gerechten je met de groenten kunt maken.
Seizoensgroenten december
Boerenkool, koolraap, knolselderij, pastinaak, pompoen, prei, rode biet, rode kool, savooiekool, schorseneren, spruitjes, wortelen.
Ontdek hier een dosis kookinspiratie met deze groenten.
Vriendin’s favoriet
Een evenwichtige en gevarieerde maaltijd die makkelijk te bereiden en ook lekker is? Karolien Olaerts bewijst in haar boek Karola’s Kitchen: het kookboek dat het kan. Verse, voedzame en plantaardige ingrediënten vormen de basis van al haar gerechten, zonder in te boeten aan smaak en voldoening. Van kruidige appelpancakes tot geroosterde pompoen met feta. Voor meer informatie klik op onderstaande button.
Karola’s Kitchen: het kookboek
Meer Vriendin? Volg ons op Facebook en Instagram. Je kunt je ook aanmelden voor onze wekelijkse Vriendin nieuwsbrief.
Foto: Getty Images
