Lekker: zó maak je een gezonde cheesecake
9 maart 2023
Cheesecake als ontbijt, dat klinkt natuurlijk niet heel gezond. Toch is het tegengestelde waar met deze lekkere en gezonde cheesecake. Ben jij een échte cheesecake-liefhebber? Lees dan gauw verder, want dit recept wíl je maken!
Een stukje cheesecake is natuurlijk een ontzettend lekker tussendoortje als je het ons vraagt. Maar helaas: net als bij de meeste lekkere dingen, is cheesecake niet echt gezond. Het zit vol met vetten en calorieën, wat het natuurlijk niet echt geschikt maakt als ontbijt. Gelukkig is daar het account @bakkenmetbel op Instagram, die een recept deelt voor een gezondere cheesecake.
Gezonde cheesecake
De kans is groot dat je de meeste ingrediënten voor deze gezonde cheesecake al in huis hebt:
- 2 bananen
- 1 ei
- 150 gram (magere) kwark
- 1 theelepel bakpoeder
- diepvriesfruit
Zo maak je ‘m
Heb je alles in huis? Duik dan snel de keuken in, want binnen een mum van tijd heb jij een lekkere cheesecake op tafel staan. Zo ga je te werk:
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Prak twee bananen en voeg het ei toe. Roer het daarna goed door.
- Voeg de kwark toe en roer het geheel door.
- Voeg een theelepel bakpoeder aan het mengsel toe en mix het weer goed door.
- Roer een handje (of meer) diepvriesfruit door het mengsel en giet het daarna in een ovenschaal of bakvorm.
- Strooi ook nog wat diepvriesfruit over het mengsel heen en zet hem in de oven.
- Bak de cheesecake in 30-40 minuten.
Benieuwd naar het eindresultaat? @bakkenmetbel deelt een handige video op Instagram.
Bron: Instagram @bakkenmetbel
Foto: Getty Images
Meer Vriendin? Volg ons op Facebook en Instagram. Je kunt je ook aanmelden voor onze wekelijkse Vriendin nieuwsbrief.
