Iets te diep in het glaasje gekeken? Dít kun je het beste eten met een kater

13 april 2023

Ai, je hebt een leuke avond achter de rug, maar hebt net iets te diep in het glaasje gekeken. De volgende dag ondervind je daar de gevolgen van en lig je op de bank, zonder ook maar in staat te zijn om nog iets te doen. Natuurlijk moet je wel goed voor jezelf blijven zorgen, dus wat kun je het beste eten als je last hebt van een kater?

Ten eerste is het beste advies om niet te drinken om kater te voorkomen. Wil je wel alcohol drinken? Dan is het volgens het Voedingscentrum goed om van tevoren te bepalen hoeveel je wil drinken en om een vochttekort te vermijden. Drink na ieder glas alcohol bijvoorbeeld een glas water, zodat je voldoende vocht binnenkrijgt. Ook is het verstandig om bij thuiskomst en de volgende ochtend water te drinken.

Ontbijt

Dan nu naar het eten, want hoe beroerd je je ook voelt: het is heel belangrijk dat je voedingsstoffen binnenkrijgt. Daarnaast kunnen sommige voedingsmiddelen je ook helpen om je kater te verminderen. Begin ‘s ochtends met het drinken van water en/of kamillethee. Kamille helpt namelijk om je maag te kalmeren. Ook is het aan te raden om een stuk fruit te eten, want fruitsuiker zorgt ervoor dat alcohol in je lichaam sneller afbreekt. En kun je wel wat energie gebruiken? Eet dan een gekookt ei met wat zout. 

Lees ook: Een kater? 6 tips om je huid een oppepper te geven

Lunchen met een kater

Als je last hebt van een kater, dan heb je een tekort aan mineralen in je lichaam. Je lichaam verlangt naar zout en zuur eten, zoals soep, augurken en rookvlees. Kies er dus voor om soep of bouillon te eten. Soep is namelijk licht verteerbaar en dat is fijn voor je maag die het al zo moeilijk heeft. Je kunt er ook voor kiezen om noedels en kip toe te voegen, want die leveren koolhydraten en proteïnen die je honger stillen. Vermijd in ieder geval één ding: vet voedsel. Je lever heeft eerst tijd nodig om de alcohol af te breken. 

Avondeten

Tegen de avond is de kans groot dat je je veel beter voelt dan ‘s ochtends. Een goede avondmaaltijd tijdens een kater is gerookte zalm en peulvruchten. In zalm zit visolie die de maag helpt om alcohol af te breken. Peulvruchten bevatten veel koolhydraten. Is koken écht te veel moeite? Dan is het ook geen probleem om een meergranen stokbroodje te eten met tapenade of pesto. 

Bron: Voedingscentrum, Etos, AD
Foto: Getty Images

Meer Vriendin? Volg ons op Facebook en Instagram. Je kunt je ook aanmelden voor onze wekelijkse Vriendin nieuwsbrief.