Hoeveel eieren per week mag je eten?

6 augustus 2020

Of je de dag er nu mee begint, ermee luncht of ermee eindigt: een ei kan altijd. Nieuw onderzoek vertelt ons hoe veel eieren we in een week mogen eten.

Eieren zijn gezond

Misschien wist je dit al, maar eieren zijn supergezond. Zo zijn ze rijk aan eiwitten, die de bouwstenen van ons lichaam vormen. Daarnaast zijn ze onmisbaar voor het aanmaken van enzymen, bloedcellen en hormonen. Ook dragen ze bij aan het onderhoud en herstel van onze lichaamsweefsels en wordt onze magnesium- en ijzerbehoefte aangevuld. Vaak wordt gezegd dat eieren het cholesterolgehalte te zeer zouden verhogen. Dit blijkt inmiddels wat achterhaald. Nieuw onderzoek vertelt ons hier meer over.

Lees ook: Dít is het gezondste koekje ter wereld volgens voedingsdeskundige

Zo zit het

80 procent van het cholesterol in ons lichaam wordt door het lichaam zelf aangemaakt en komt dus niet binnen middels voeding. Dit betekent dat de hoeveelheid cholesterol die je binnenkrijgt via voeding best wel meevalt. Bovendien zouden eieren voornamelijk de goede cholesterol bevatten (HDL). Er wordt nu geadviseerd om maximaal zes eieren per week te eten. Vroeger was dit drie eieren per week. Als het aan ons ligt, een zeer goede ontwikkeling. 😉

Lees ook: Waarom je het water van je gekookte eieren het beste aan je planten kunt geven

Foto: GettyImages
Bron: Gezond.be