Ontbijten met chocolademousse? Het kan dankzij dit recept

7 januari 2021

Een chocolademousse die zowel lekker als gezond is? Het lijkt te mooi om waar te zijn, maar het bestaat. Zo wordt je ontbijt een feestje.

Goede voornemens

Is jouw goede voornemen om gezonder te eten, maar is de verleiding van chocolade soms moeilijk te weerstaan? Wij hebben de oplossing. Met dit recept proef je de heerlijke smaak van chocolade én zal je lichaam je ook nog eens dankbaar zijn. Daarnaast hoef je ook echt geen keukenprinses te zijn om dit ontbijtje in elkaar te flansen.

Lees ook: Zó ga je aan de slag met goede voornemens op basis van je karakter

Ingrediënten voor 2-4 personen

– 1 grote rijpe banaan
– 1 rijpe avocado
– 1,5 eetlepel cacaopoeder
– Een beetje citroensap
– Een scheutje kokos- of amandelmelk

Eventueel: vers fruit, kokosrasp en/of honing

Bereidingswijze

– Pureer de banaan en avocado in een blender of met een staafmixer.
– Voeg de cacaopoeder, de citroensap en de melk toe. Meng dit geheel goed.
– Voeg wat honing toe als je een echte zoetekauw bent.
– Verdeel de heerlijke mousse over de kommetjes en voeg eventueel wat fruit toe.

Eet smakelijk!

Lees ook: Van speculaas tot karamel zeezout: dít zijn de lekkerste warme chocolademelk variaties

Foto: GettyImages
Bron: Culy.nl