5 redenen om vaker te kiezen voor een vleesvrije dag

25 maart 2021

Heb je meegedaan aan de Week Zonder Vlees? Zet die goede gewoonte dan nog even door. Er zijn namelijk genoeg redenen om vaker een vleesvrije dag in te plannen.

Uit onderzoek van Natuur en Milieu blijkt dat 34 procent van de Nederlandse huishoudens dit jaar nog wil minderen met vlees. En daar zijn genoeg redenen voor.

1. Het is makkelijk

Wil je vaker een vegetarische maaltijd op tafel zetten? Dan is het echt niet nodig om je leefstijl compleet om te gooien. Het is slechts een kleine aanpassing in het dagelijks leven. Blijf genieten van je favoriete gerechten, maar vervang het vlees simpelweg voor een vegetarische variant. Tegenwoordig liggen de supermarktschappen vol vleesvervangers, dus er is keuze genoeg.

2. Je helpt de planeet

Quorn, de op een na grootste Europese vleesvervanger, zet zich sinds de jaren ’70 in voor een gezonde én duurzame planeet. Hun eiwitrijke producten worden gemaakt op basis van mycoproteïne, een natuurlijke schimmeleiwit. Dit heeft zo’n lage eco-footprint dat ze tot 90 procent minder water en landbouwgrond gebruiken dan bij rundvlees. Zo kun je met elke hap bijdragen aan een gezondere planeet.

3. Het is lekker

Het is nu eenmaal makkelijker om voor een vleesvervanger te kiezen als het ook écht lekker is. Nou, dan zit je bij Quorn wel goed. Zij hebben een product voor elk gerecht: van vegetarische stukjes ter vervanging van kip tot vegetarisch fijngehakt. Gek op recepten met vis? Maak ze eens met fish-free sticks. Net zo lekker, maar een stuk duurzamer.

4. Het is gezond

De vegetarische producten van Quorn zijn niet alleen duurzaam, maar ook gezond. De superproteïne mycoproteïne waar de producten van gemaakt zijn bieden een unieke combinatie van proteïne en vezels. Ben je een actieve sporter? Volgens wetenschappelijk onderzoek kan het ook helpen bij snel spierherstel.

5. Je kunt klein beginnen

Alle nieuwe gewoontes beginnen met kleine stapjes. Daarom introduceert Quorn de Vleesvrijevrijdag: kies één vaste dag per week om je vlees te vervangen voor een vegetarische variant. Verruil de bitterbal voor een vegan nugget en de vissticks voor fish-free sticks. Vrijdag is het perfecte moment, omdat je meer tijd hebt om te denken aan de gezondheid van jezelf en je omgeving. En je kunt in alle rust de heerlijke gerechten proeven.

Benieuwd uit welke producten je kunt kiezen en welke gerechten je daarmee kunt maken? Klik op onderstaande button voor meer inspiratie.

Dit artikel is een samenwerking.