Wat is gezonder: een broodje kroket of een broodje gezond?

4 november 2020

Niets lekkerders dan af en toe een broodje kroket tijdens de lunch. Maar is dit nou echt zoveel slechter dan een broodje gezond?

Voedingswaarden

Hoewel je op het eerste gezicht zou denken dat een broodje kroket veel vetter en ongezonder is dan een broodje gezond, bevat het wel een stuk minder calorieën. Hierbij een overzicht van de cijfers:

Broodje gezond:
Aantal calorieën: 553
Aantal koolhydraten: 54 gram
Aantal eiwitten: 31 gram
Aantal vetten: 23 gram
Aantal vezels: 3 gram

Broodje kroket:
Aantal calorieën: 345
Aantal koolhydraten: 39 gram
Aantal eiwitten: 15 gram
Aantal vetten: 14 gram
Aantal vezels: 3 gram

Voedingsstoffen

Is een broodje kroket dan toch de meest verantwoorde keuze? Nee, dat niet. Een broodje gezond heeft dan wel meer calorieën door de toegevoegde boter, kaas, ham en ei, maar bevat wel een stuk meer voedingsstoffen dan een kroket. Je kunt dan ook alsnog beter voor deze optie gaan.

Toch hoef je je echt niet schuldig te voelen als je af en toe een broodje kroket eet. Zolang je ervoor zorgt dat je de rest van de dag wel de benodigde voedingsstoffen binnenkrijgt, is dat broodje echt geen enkel probleem.

Bron: Personal Body Plan
Foto: Getty Images