Zo maak je je kopje koffie makkelijk een stuk gezonder
18 juni 2020
Een bak koffie vormt voor veel mensen een vast ritueel wanneer ze opstaan. Ook gedurende de dag gaan er vaak nog wat koppen in. Lekker, maar niet heel gezond.
Drink je je koffie zwart, dan kan dit positieve gezondheidseffecten opleveren. Maar niet iedereen houdt hiervan. Gelukkig kan je je kop koffie makkelijk een stuk gezonder maken.
1. Geen suikers toevoegen
Dit is de meest belangrijke aanpassing om je kop koffie gezonder te maken. Kan je echt niet zonder suiker, kies dan voor stevia of ahornsiroop. Maar helemaal niets is natuurlijk het allerbeste.
2. Specerijen
Je kunt ook kiezen voor specerijen in plaats van suikers. Dit maakt je koffie erg smaakvol. Ga bijvoorbeeld voor kurkuma of kaneel. Deze kruiden zijn niet alleen lekker, maar ook nog eens verantwoord.
3. Kies voor biologische melk
Wist je dat kunstmatige koffiemelk en creamers heel veel glucose-frustrosestroop en vetten bevatten? Je kunt in plaats daarvan beter gaan voor volle, biologische melk.
4. Maal je koffie zelf
Wanneer koffie gemalen is, zijn al veel alora’s verloren gegaan. Twintig minuten na het malen is ongeveer 90 procent vervlogen. Wanneer je je eigen koffie maalt, kan je dit makkelijk voorkomen. Kies voor hele koffiebonen en maal deze zo laat mogelijk.
5. Ga voor cafeïnevrije koffie
Drink je meer dan drie koppen koffie per dag, dan is het aan te raden om cafeïnevrije koffie te drinken. Cafeïne heeft positieve effecten op de gezondheid, maar ook negatieve. Zo kan het hoofdpijn, rusteloosheid, angstgevoelens en slaapproblemen veroorzaken. Door cafeïnevrije koffie te drinken kan je wel genieten van de smaak, maar voorkom je deze effecten.
6. Filter je koffie
Wanneer je je koffie filtert, worden stoffen verwijderd die het cholesterolgehalte in het bloed kunnen verhogen. De gezonde antioxidanten gaan juist wel door het filter heen. Precies wat je wilt.
Bron: metro.be, gezondnu.n
Foto: Getty Images
Lees ook: zoveel kopjes koffie mag je maximaal drinken per dag
Nu we zoveel mogelijk binnen moeten blijven, kun je Vriendin ook digitaal lezen. Bestel ‘m hier.