Perfect tijdens de herfst: zó maak je je eigen pumpkin spice

15 oktober 2020

De smaak van pumpkin spice is zeer populair. De smaak en geur doet ons denken aan de herfst. Wij vertellen je hoe je deze kruidenmix zelf kunt bereiden.

Specerijenmix

De pumpkin spice is een specerijenmix. De naam is wat misleidend, want er komt namelijk geen pompoen aan te pas. Wel wordt de mix vaak gebruikt om pompoentaart op smaak te brengen. Ook wordt de mix tegenwoordig vaak in geurkaarsen en koffie verwerkt. De geur en smaak is zo populair omdat het ons doet denken aan de herfst en gezelligheid. Dit zorgt ervoor dat we een gevoel van veiligheid en comfort ervaren.

Lees ook: Dít is waarom zoveel mensen gek zijn op de Pumpkin Spice Latte

Zo maak je het

Voor één potje:

– 6 eetlepels kaneel
– 5 theelepels piment
– 5 theelepels gemalen kruidnagel
– 3 eetlepels gemberpoeder
– 1 eetlepel gemalen nootmuskaat

Bewaar het mengsel in een afgesloten potje op een droge en donkere plek. Gebruik het vervolgens voor je koffie, koekjes of die heerlijke pompoentaart.

Lees ook: Perfect voor de herfst: zó maak je brons- en koperkleurige smokey eyes

Foto: GettyImages
Bron: Goednieuws.nl