‘Zoetstof aspartaam mogelijk kankerverwekkender dan verwacht’
30 juni 2023
De veelgebruikte zoetstof aspartaam is mogelijk meer kankerverwekkend dan eerder werd gedacht. Dat blijkt uit een onderzoek van wetenschappers van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO), meldt persbureau Reuters.
Aspartaam
Aspartaam is een zoetstof die ongeveer 200 keer zoeter is dan suiker, maar nauwelijks calorieën bevat. Je vindt het onder meer in light/zero-frisdranken, suikervrije snoepjes, kauwgom en sportdranken.
Verboden?
Hoewel de stof al eerder werd gelinkt aan kanker, werd er altijd vanuit gegaan dat het veilig geconsumeerd kon worden. Uit recent onderzoek van de WHO is echter gebleken dat de stof mogelijk risicovoller is dan gedacht. De stof zou hiermee op een officiële lijst met kankerverwekkende stoffen kunnen komen te staan. Dat kan er eventueel toe leiden dat aspartaam verboden wordt.
Risico’s
Sinds 1981 geldt in Europa dat aspartaam veilig is om te consumeren, zolang je geen absurde hoeveelheden binnenkrijgt. Iemand van 60 kilo zou tussen de 12 en 36 blikjes light-frisdrank moeten drinken om risico’s te lopen.
Bron: Hart van Nederland, Het Voedingscentrum
Foto: ANP
Meer van Redactie
