Placeholder

Interview met tv-kok Caspar Bürgi

Tekst: Vriendin

25 maart 2015

‘Koffietijd voelt als één grote familie’

‘Koffietijd voelt als één grote familie’

Koffietijd-kok Caspar Bürgi (44) heeft het prima voor elkaar: hij heeft een geweldige vrouw, brengt veel tijd door met zijn kinderen en hij werkt ook nog eens bij een tv-programma dat hem op het lijf is geschreven. Alleen die zenuwen… “Het is best moeilijk om te koken en presenteren tegelijk, maar ik doe het toch, omdat ik het leuk vind om mensen dingen te leren.

Je bent televisiekok bij Koffietijd. Hoe word je dat?
“Dat is een lange weg geweest. Ik werkte eerst jarenlang als kok en daarna had ik mijn eigen restaurant. In 2002 werd ik gevraagd voor het tv-programma V&D-tv. Van het een kwam het ander: ik begon bij tv-programma’s Aperitivo en Born2cook. Vijf jaar geleden dacht ik dat ik te oud was om nog voor een ander programma gevraagd te worden. En toen belde Koffietijd. Dit programma is mij echt op het lijf geschreven: ik was altijd al graag onder de vrouwen. Die kunnen tenminste ook ergens anders over praten dan voetbal.”

Lees het hele interview met Caspar in Vriendin 13.

Meer van Vriendin