Home
Thuis
De ultieme gids voor een vlekkeloze houten snijplank

De ultieme gids voor een vlekkeloze houten snijplank

21 september 2023

Gelukkig is het onderhoud van een houten snijplank helemaal niet ingewikkeld. Met een paar simpele stappen kun je ervoor zorgen dat jouw snijplank jarenlang zijn dienst bewijst. Dus haal die schort maar tevoorschijn en ga aan de slag!

Houten snijplank na elk gebruik: schoonmaken is een must

Volgens schoonmaakdeskundige Suus van suusmaaktschoon.nl hebben we allemaal wel eens van die momenten waarop we achteraf denken: “Had ik dat maar geweten.” Een gloeiendhete pan op een kunststof snijplank zetten, met als gevolg een smeltende plank. Of een nieuw rood shirt bij de bonte was gooien en al je wasgoed verandert in een vrolijke roze mix.

Betreft vaatwassers… Zet je houten snijplank er niet in. Een kromgetrokken plank met barsten is een triest resultaat. Als jij kiest voor een houten snijplank, dan is het belangrijk dat je er wat extra moeite in steekt. Gelukkig kost het schoonmaken na elk gebruik je niet meer dan een minuutje. Neem wat mild afwasmiddel en lauw water, gebruik een afwasborstel om de plank goed te schrobben en laat hem vervolgens aan de lucht drogen. Zo simpel is het.

Snijplank ontsmetten

Het is niet genoeg om je houten snijplank alleen maar schoon te maken met afwasmiddel. Eén keer per week is het belangrijk om hem te bevrijden van die gemene bacteriën die zich onopgemerkt in het hout kunnen nestelen. We willen immers voorkomen dat we geplaagd worden door nare kruisbesmettingen. Het desinfecteren van je snijplank (en de plek waar je kookt) is dan ook van cruciaal belang.

Volg deze 2 stappen voor een onberispelijk resultaat:

Snijd een verse citroen doormidden.
Wrijf de snijplank grondig in met de binnenkant van de citroen. De citroen absorbeert niet alleen ongewenste geurtjes, maar desinfecteert ook je snijplank.

Door deze eenvoudige tips te volgen, geef je jouw houten snijplank de liefde en verzorging die hij verdient. Op die manier zal hij je nog vele jaren trouw van dienst zijn in de keuken. Wil je het helemaal perfect doen? Zet je plank dan regelmatig in de olie. In dit artikel legt Suus van suusmaaktschoon precies uit hoe je dat doet, en ook hoe je vlekken uit je snijplank verwijdert. Handig! En voor nog meer schoonmaaktips is onderstaand boek van Suus echt een aanrader.

Tip van de redactie

Ben je dol op poetsen, of heb je er juist een broertje dood aan? In beide gevallen is Schoon in 10 minuten echt iets voor jou! Met de tips & tricks kun je (bijna) iedere dag wel een klusje afvinken en ben je in 10 minuten klaar. Met grappige anekdotes over schoonmaakblunders, vieze studentenhuizen en voedselexplosies in de keuken. Voor meer informatie klik op onderstaande button.