Bananen te snel rijp? Met déze tip kun je ze langer bewaren

6 december 2021

Kunnen bananen voor sommige mensen niet rijp genoeg zijn, anderen moeten hier niets van hebben. Voor deze laatste groep bestaat er een handige truc om te voorkomen dat de vrucht te snel rijpt.

Het enige wat je nodig hebt, is een stukje plastic of aluminiumfolie.

Truc

Bananen scheiden ‘ethyleen’ uit. Dit gas wordt gevormd tijdens het rijpen en komt vrij aan de kant van de steel.
Wie de voorkeur heeft voor wat minder rijpe bananen, kan dit proces makkelijk vertragen door een stukje plastic of aluminiumfolie om de steel te wikkelen. Je zult zien dat de vrucht nu veel minder snel bruin wordt.

Bron: RTL Nieuws
Foto: Getty Images