Waarom we ineens massaal bananenbrood aan het bakken zijn
7 april 2020
Sinds we veel thuis moeten zitten, lijkt het wel of we massaal aan het bakken zijn geslagen. Vooral bananenbrood is erg populair. Waar heeft dit mee te maken?
Populair
Er is de afgelopen maand zelfs 54 procent meer gezocht op Google naar een recept voor bananenbrood in vergelijking met de periode hiervoor. Deze trend is over de hele wereld te zien.
Waarom vormt bananenbrood zo’n geliefd recept deze dagen?
1. Relatief gezond
In vergelijking met boterkoek en chocolademuffins is bananenbrood een stuk gezonder. Het is beter voor de lijn en bevat vitamines door de bananen die erin zitten.
2. Makkelijk en betaalbaar
Daarnaast is het maken van bananenbrood simpel en vergt niet veel talenten in de keuken. Ook heb je geen complexe ingrediënten nodig of dure apparaten, wat het erg toegankelijk maakt.
3. Rijpe, bruine bananen
Donkere, rijpe bananen zijn misschien niet zo lekker meer om los te eten, maar deze zijn perfect voor het maken van bananenbrood. Dit is de ideale oplossing voor wie iets te enthousiast was bij het inslaan van het fruitstuk. En zeg nou zelf: het is ook zonde om ze weg te gooien!
Bron: Margriet
Lees ook: kom je de tijd mee door: recept voor het allerlekkerste (én gezonde) bananenbrood
Nu we zoveel mogelijk binnen moeten blijven, kun je Vriendin ook digitaal lezen. Bestel ‘m hier.
