Ontspannen aan tafel

21 oktober 2013

Organiseer jij wel eens een etentje? Of word je al gek bij de gedachte dat je met de kerstdagen weer iets lekkers op tafel moet zetten voor de halve familie? Geen paniek! Met deze tips ga je een stressvrije avond tegemoet.

Organiseer jij wel eens een etentje? Of word je al gek bij de gedachte dat je met de kerstdagen weer iets lekkers op tafel moet zetten voor de halve familie? Geen paniek! Met deze tips ga je een stressvrije avond tegemoet.

Hoe simpel het ook klinkt: begin met het maken van een lijstje. Heb je alles al in huis, of moet je nog wat halen? Zijn er nog andere voorbereidingen die je moet treffen? Je zult merken dat je veel meer ontspannen bent als je alles op papier hebt gezet.

Weet je al wat je op tafel gaat zetten voor je vrienden of familie? Dat is fijn! Heb je er ook aan gedacht dat er misschien iemand een allergie heeft, vegetarisch is of een bepaald gerecht niet lust? Vaak zie je door de stress deze dingen over het hoofd. En het zou natuurlijk zonde zijn als er veel eten blijft liggen.

Deze stap is het belangrijkst: zorg ervoor dat je goed voorbereid bent. Probeer de meeste gerechten ruim op tijd te maken. Sommige gerechten, zoals hartige taart, kun je de avond ervoor zelfs al klaarmaken. Hierdoor heb je extra tijd om de tafel mooi te dekken en je keuken op te ruimen, zonder je te haasten.

De laatste en allerleukste tip: geniet! Uitgegeten? Je kunt eventueel een leuk (bord)spelletje doen of een filmpje kijken met z’n allen. Veel plezier!