Theeweetjes
15 augustus 2011
Gezellig met een grote pot thee op de bank, chocola of een koekje erbij, heerlijk!
Gezellig met een grote pot thee op de bank, chocola of een koekje erbij, heerlijk!
Bij losse thee kun je het beste een zeefje van zilver of chroom gebruiken. Thee neemt namelijk soms de smaak van aluminium thee-eieren of zeefjes over.
De meeste theeën moeten trekken bij honderd graden, alleen groene thee maar zeventig graden. Als je dat twee tot drie minuten thee doet, is de thee minder bitter.
Thee serveren bij het avondeten? Kies groene thee bij vis, earl grey bij vlees, jasmijnthee voor gevogelte en ceylon voor gekruid voedsel.
Rooibos en kruidenthee worden wel als thee gedronken, maar zijn het eigenlijk niet. Ze zijn niet afkomstig van de theeplant en bevatten geen cafeïne.
Wereldwijd drinken de meeste mensen losse thee, slechts zestien procent van de mensen drinkt zakjesthee. Die zestien procent woont voornamelijk in Groot-Brittannië en Nederland trouwens, waar 85 procent van de theedrinkers de voorkeur geeft aan zakjes.
Losse thee is zeker twee jaar houdbaar, een theezakje maar een halfjaar.
