Voorkom dat je bananen bruin worden
21 augustus 2015
Een gepelde banaan wordt snel bruin door zuurstof. En dat willen we niet. Bewaar daarom je gepelde banaan op een van de volgende manieren.
Een gepelde banaan wordt snel bruin door zuurstof. En dat willen we niet. Bewaar daarom je gepelde banaan op een van de volgende manieren.
1.In de vriezer
Snijd de banaan in plakjes en leg ze in een luchtdicht bakje. Zet het in de vriezer en haal het eruit wanneer je het nodig hebt.
2.Smeren
Je kunt ook de gepelde banaan insmeren met citroen- of limoensap. Het zuur werkt als conserveringsmiddel en houdt de banaan langer geel. Voor een zoeter alternatief kun je ook kiezen voor sinaasappelsap of appelsap.
3.Dopen
Als je niet wilt dat je banaan naar citroen of limoen smaakt, meng dan 250ml water met 60ml azijn en laat de banaan hier ongeveer 3 minuten in liggen.
Meer van Vriendin
